鲜虾鸡爪煲|马克西姆不粘锅

味道鲜美，鸡爪软糯，真是太好吃了！

用料  

鲜虾鸡爪煲|马克西姆不粘锅的做法  

1. 虾头虾锅炒出红油后捞出，下葱姜蒜炒出香味

2. 下2勺火锅底料炒香
   我用的海底捞清油火锅料，没有用豆瓣酱代替也🉑

3. 下鸡爪翻炒略微翻炒，然后下2篇生抽 1勺蚝油 1勺老抽炒出酱香
   

4. 加水没过鸡爪，大火烧开后小火焖煮15分钟

5. 下入配菜，常见的是土豆胡萝卜洋葱年糕之类的，我吃腻了，放的是香菇、干豆腐皮、墨鱼丸鱿鱼丸，大火再煮5分钟

6. 最后放虾仁，煮2.3分钟就好啦

7. 做这个菜最好用深一点的不粘锅，煲好撒上青椒芫荽香葱，直接上桌就行了
   
   
   感谢@白豆蔻lady提供的美味食谱