盐焗基围虾|马克西姆不粘锅

用料  

盐焗基围虾|马克西姆不粘锅的做法  

1. 先将基围虾简单处理下

2. 剪去虾脚

3. 挑出虾线

4. 清洗干净，用厨房纸巾擦干水份

5. 将粗粒盐、花椒、香叶放入马克西姆不粘锅内加热，期间可以颠几下锅，让盐均匀受热

6. 能闻到一点花椒香味后，先盛出一半盐

7. 剩余的只要能铺满锅底就可以啦

8. 将基围虾依次码放在锅底，放的过程中不要开火，防止烫伤

9. 虾是重叠码放的，可以放不少，再加一点姜丝

10. 将盛出备用的盐铺在表面，不用很多

11. 大约5、6分钟，虾全部变成红色就熟了

12. 熟了的虾真的太有食欲了
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