辣炒火腿藕丁
菜谱1.95W
用料
老干妈辣酱 | 2汤勺 |
莲藕 | 一节 |
火腿 | 随意 |
青红椒 | 各半根或一根随意 |
豆腐干 | 随意 |
酱油 | 1汤勺 |
辣炒火腿藕丁的做法
青红椒切丁(我只用了红椒半个);火腿切丁;豆腐干切丁;莲藕去皮洗净切丁
锅注油烧至7成热,煸炒豆腐干丁成金黄色;倒入莲藕丁翻炒2-3分钟
调入老干妈辣酱、酱油,翻炒均匀,倒入火腿丁、青红椒丁,再炒1分钟即可。
小贴士
1.这是在文怡的博客里学来的菜。
2.家常小菜可以随自己喜好变化,或者随季节变化来搭配不同的菜。
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