桂香冰糖雪梨

夏日特饮+止咳神器=桂香冰糖雪梨】桂花的清香与冰糖雪梨简直绝配，三者皆有化痰止咳、滋补润肺的功效。枸杞用于添色点缀，也可以中和雪梨的寒性，亦能滋阴明目。食材简单易得，熬煮过程也只需20分钟。真是居家旅行的好伙伴。

用料  

桂香冰糖雪梨的做法  

1. 雪梨刨皮、切成小块。

2. 适量凉水煮沸，根据喜欢的甜度适量加入冰糖以及切好的雪梨

3. 小火煮10分钟左右，边煮边搅拌，至冰糖完全融化。

4. 撒入挂花和枸杞，适当搅拌，继续文火煮5-6分钟待枸杞吸水变软。如果觉得甜度太高就加开水，太低再加一些冰糖。

5. 大功告成！

小贴士

建议用 【土冰糖】或者【梨汁冰糖】，土法熬制，口味比单晶冰糖更好。