mussel vino 白葡萄酒煮青口贝
快手菜,汤汁蘸法棍也很赞!
用料
橄榄油 | 一勺 |
蒜片 | 若干 |
黄油 | 一小块 |
新西兰绿青口 | 一包 |
海盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
白葡萄酒 | 一杯 |
欧芹 | 若干 |
西芹丁 | 若干 |
mussel vino 白葡萄酒煮青口贝的做法
洗净青口 多刷刷 一定要买进口的
新西兰每周空运的green mussel无敌了!!!一大包才一百多块,只只新鲜,手掌大小,一盘可以六个人吃!橄榄油爆香蒜片洋葱,百里香,西芹粒,然后加入白葡萄酒,煮到酒精蒸发,再加入黄油一小块,融化后加入海盐胡椒,收汁后倒入洗净的green mussel,翻炒,加盖,煮到所有壳都打开,再翻炒一下,出锅,记得找一只巨大无比的碗来装,倒入汁水!好吃的想骂人![咒骂][咒骂] 这纯天然的汁水,眉毛不保啊!青口每一只都很肥嫩!
肥嫩无敌!
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