美味佳肴馆墨鱼肠炒佛手瓜
菜谱2.83W
简单易做
用料
| 墨鱼肠 | 3根 |
| 佛手瓜 | 2个 |
| 红萝卜 | 半条 |
| 鲍鱼汁 | 适量 |
墨鱼肠炒佛手瓜的做法
佛手瓜丶红萝卜（今晚刚巧没买，也可不用）切片，干葱、蒜头、䓤头、姜爆锅，下墨鱼片煎香，起锅。趁着锅的剩油下佛手瓜片、红萝卜片，加少许盐、酒，加盖焗1分钟。
![墨鱼肠炒佛手瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "墨鱼肠炒佛手瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
墨鱼肠重新下锅，加适量鲍鱼汁，兜勻，即可上碟。
![墨鱼肠炒佛手瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "墨鱼肠炒佛手瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
不用佛手瓜，用芥兰头也可哦
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