银牙菠菜软面条(辅食)
菜谱1.12W
rain哥爱吃妈妈大人做的面条,今天换个新玩意儿,吃了一大碗呢!
用料
普通面粉 | 适量 |
菠菜粉 | 面粉的½或者再少一些 |
豆芽 | 50g |
葱花 | 适量 |
香菜 | 一根 |
银牙菠菜软面条(辅食)的做法
把面粉和菠菜粉先搅拌均匀,然后和成一个面团,给宝宝吃不要和的太硬。
锅内加油,放葱花炒香,加入豆芽,炒至豆芽稍软。
加点生抽继续炒一下,然后加汤。如果想让宝宝喝汤就多放些水~
等锅里水来的时间,把面团擀成薄薄的面饼,然后用刀切成一条条的。
锅里水开放入面条,看面条的薄厚程度,大概三五分钟就好了。
出锅放点香菜,齐活!
小贴士
我用的是菠菜粉,实际上如果有时间也可以将波菜打汁和面也可以;豆芽可以换成其他宝宝爱吃的菜;面一定要软,面饼一定要薄,这样宝宝才好消化;面饼切成条后,可以稍微醒一分钟入锅;如果面条切的太宽,可以一边入锅一边抻长,总之要薄一些;可以随抻随放,不必一次性全部放进面条!
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