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白萝卜豆腐皮羊肉汤2020-03-02

菜谱2.19W
白萝卜豆腐皮羊肉汤2020-03-02的做法步骤图

用料  

萝卜,胡萝卜,葱头,豆腐皮,金针菇,羊肉
葱蒜
生抽,老醋,郫县豆瓣酱,白胡椒粉,味精

白萝卜豆腐皮羊肉汤2020-03-02的做法  

  1. 材料都切好备用,在锅里烧开水,把豆腐皮、金针菇放进去烫烫

    白萝卜豆腐皮羊肉汤2020-03-02的做法步骤图 第2张
  2. 葱蒜切好,一部分葱蒜烹锅用,留点儿葱最后出锅用。葱头切丁

    白萝卜豆腐皮羊肉汤2020-03-02的做法步骤图 第3张
  3. 豆腐皮烫好了,金针菇时间太久了,让我扔了

    白萝卜豆腐皮羊肉汤2020-03-02的做法步骤图 第4张
  4. 1.用葱蒜,郫县豆瓣酱烹锅
    2.把白萝卜、胡萝卜、葱头放进去炒炒,多炒一会儿,把白萝卜那个生萝卜味儿炒掉
    3.炒很久之后,再放生抽
    4.之后再放豆腐皮炒炒
    5.之后再放水
    6.水开了,放羊肉卷
    7.羊肉卷熟了之后,放老醋、白胡椒粉、味精
    8.最后放葱,可以出锅啦

    白萝卜豆腐皮羊肉汤2020-03-02的做法步骤图 第5张
  5. 真有羊肉卷的味儿

    白萝卜豆腐皮羊肉汤2020-03-02的做法步骤图 第6张
  6. 好鲜

    白萝卜豆腐皮羊肉汤2020-03-02的做法步骤图 第7张