茄汁焗意面

时间：约40-60分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

茄汁焗意面的做法  

1. 番茄切小块。洋葱切小丁，蒜切末。

2. 锅中倒油，中小火炒香洋葱丁、蒜末。

3. 继续倒入肉末炒香，倒番茄丁炒软。

4. 放入番茄膏、黑胡椒碎，倒水中小火炖煮20分钟，将番茄和洋葱炖化。

5. 火力调大一点，翻炒将汤汁收干，加糖和盐炒匀。

6. 将意面按照包装说明煮熟。150g干意面加200g茄汁肉酱拌匀。

7. 放入烤碗中铺平，表面撒芝士。用烤箱200度烤8分钟左右，芝士融化，表面有少许焦斑即可。

小贴士

吃不完的酱可以分装好冷冻保存，吃的时候解冻即可。

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