冷炝菜心
细数油盐岁月长
恒子老太太说的一句话很冽,但很治愈,不会对他人有过多期望:生命,就是自己一个人的过程。
哪怕亲如母女,也是如此吧。
母亲更年期时,我们大约二十几岁,还不懂的什么是更年期,满眼都是远方和爱情,哪里有时间想仔细了解更年期那是什么东西。因此,也就不知道该如何爱那个时候的她。
恒子奶奶的话有点宝玉的味道。宝玉明白人生的终极意义是没意义,所以爱酒爱月爱常聚,爱春风沉醉百花开,达观的观一切;黛玉也同样看得到终极是个散,所以,她不喜聚。非常同意郭英德先生的看法:宝玉到底还是比黛玉高了那么一点点。
用料
油菜 | 一束 |
盐 | 酌量 |
蒜 | 三瓣 |
花椒 | 一撮 |
冷炝菜心的做法
朋友种的油菜,掐苔,清洗。
沸水焯二分钟,过凉水。切小段。拌以盐味精,渍十分钟入味。
蒜粒置菜上,将八分热的植物油锅下花椒,榨出香味后,篦着花椒,热油浇蒜粒上。
拌匀,加熟白芝麻。
做针线,治愈慌乱。
构树叶。
小贴士
贾樟柯的电影有核。
贾樟柯的电影,有籽,看完了,那个核里有籽,会在你心里发芽,甚至有的电影,会给你让种子发芽的土壤。
有些电影,华丽,恢宏。无籽。不发芽。
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