炝炒空心菜梗

炎热的夏天吃饭总是没胃口，炒了这道爽口下饭菜，大米饭吃两碗

用料  

炝炒空心菜梗的做法  

1. 空心菜梗，青椒一个洗净沥干水份

2. 青椒，空心菜梗切成小段，蒜瓣切末放一边备用

3. 锅烧热，不放油，直接将空心菜梗和青椒放入锅中，煸干水份

4. 待水份煸干，锅内放入少许油，小火将蒜末，干辣椒炸香（不能吃辣的不用放），加入少许盐，鸡精，1勺生抽从锅边淋入，翻炒均匀，即可出锅

5. 脆嫩爽口！