美味佳肴馆炝炒菜心
菜谱1.46W
作为一个纯正的北方人，我却衷爱与这些地道的南方菜。
用料
| 菜心500 | 克 |
| 蒜1适量 | 瓣 |
| 蒸鱼豉油 | |
| 芝麻油，食用油适量 | |
| 红椒1个 |
炝炒菜心的做法
起锅烧水加油加盐水开下入菜心（ 梗切4瓣）
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捞出过冷开水控水
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热锅冷油下蒜末，炒香下菜心红椒丝开大火锅边淋入芝麻油，蒸鱼豉油翻锅10秒，出锅
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