木薯球球（新手、快手版）

用料  

木薯球球（新手、快手版）的做法  

1. 前面没拍照，非常简单。1、牛奶、黄油、糖、盐加热搅拌均匀。2、加入过筛高筋面粉快速搅拌。3、关火，加入木薯粉继续搅拌。4、加入蛋液，一定要少加，不要一个蛋整个进去，那就会稀了。状态就是面粉液挂在勺子上倒三角。5、我用的挖冰淇淋的勺子🥄，半勺一摊，如图，要保持间距，避免长大了粘在一起。

2. 6、烤箱180度火，25-30分钟

3. 接下来静静等待⌛️，20分钟时已经闻到很浓的奶香味了

4. 烤完在烤箱里闷五分钟出炉

5. 咬一口，老人小孩都爱😄  剩下的还没烤完，我的烤箱小，继续烤，这个最好现做现吃，第二天口感就没那么好啦。吃不完的就把用量减半做吧