香菇肉球球（快手美味）

香菇肉嘟嘟的，加上肉馅！完美！而且简单快手

用料  

香菇肉球球（快手美味）的做法  

1. 香菇洗干净，把根切掉，如图
   香菇根最好用水煮一下，然后切碎

2. 买香菇时，尽量挑选盖大一点的，方便放肉馅

3. 猪肉馅我是在超市买的现成的，放入胡椒粉、葱末，姜末、盐、香菇根碎，搅拌均匀

4. 把肉馅塞入香菇盖，如图
   

5. 锅中放油，煎香菇，先把带肉馅的一面放入油中煎，然后盖上锅盖，翻面，再盖上锅盖，这样更快熟
   （请忽略我同时煎的【虎皮辣椒】步骤见我的另一个菜谱）

6. 全部煎熟，即可出锅摆盘！
   拍照秀一下吧！^_^