可乐鸡翅+茄子豆角+西红柿炒鸡蛋

两个人的小食～

用料  

可乐鸡翅+茄子豆角+西红柿炒鸡蛋的做法  

1. 把鸡翅放入锅中（可以先在鸡翅上划两道口），方便入味，放两片姜片，加水煮开，开至1-2分钟捞出鸡翅，沥干水

2. 锅里加入油，油7分热时放入鸡翅，炸至两面金黄

3. 倒入啤酒（料酒也可以，看个人喜好）和姜丝，焖煮一会，差不多收汁就行

4. 倒入可乐，2勺生抽，1勺老抽，翻炒一下，一个八角（可加可不加），八角味很香，个人喜好，盖上锅盖小火焖，焖到1/3汁时，大火收汁即可