糯米红枣❤️
糯米红枣❤️
又名 心太软~
滋补养颜的好搭档
用料
糯米粉 | 五大勺(15+个红枣) |
去核红枣 | 15+个(先做来尝尝) |
白砂糖 | 可一勺可多勺(依据自己喜好糖份的程度决定) |
温热水 | 6勺(使得糯米粉可以揉成团即可) |
糯米红枣❤️的做法
红枣清洗后 切开红枣(不能切段 切到一半即可)
再用刀把红枣核挑出 即图⬆️先把糯米粉放进盆里
再在糯米粉中间刨个小坑 加入适量的糖(其实可以不用放糖 因为红枣本身就很甜)
我很喜欢吃甜食啦 所以就放了五勺☺️
接着把温热水倒进小坑里 让糖融化(不放糖的话直接导入温热水即可)接着就是揉面团啦~
少放水!少放水!少放水!
一定不要觉得自己加的水很少! 看我的面团就知道了 很稀 (如果做不完就很浪费)
揉啊揉啊揉 揉到你觉得合适就差不多啦~接着就把糯米粉团分成n个小团
然后塞进红枣里~(要温柔喔 不然红枣就成两半了🌚)
然后差不多就是图里的样子~⬆️接着~ 把夹好糯米团的红枣一颗颗摆好放进盘子里 然后把盘子放在带蒸格的锅里 如上图❤️
在锅里放入适量的水 然后把蒸格架在锅上 再盖上盖子 中小火 15分钟~
小贴士
真的真的可以不放糖 我放了五勺糖 蒸好后差点没把我甜死🌚 还有就是揉团的时候少放水!少放水!别弄得太稀啦😂
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