胡萝卜虾滑面
菜谱2.47W
自从二宝开始吃饭,就绞尽脑汁做辅食,放现二宝爱吃虾,一次能吃好几个,怕他不消化,就给他细加工一下喽
菜谱是小宝宝吃的没有拍照,图片是大宝宝吃的
步骤图实在是没有手再拍了,大家见谅
用料
大虾 | 6只 |
胡萝卜 | 1/4根 |
盐 | 少许 |
耗油 | 少许 |
香油 | 几滴 |
宝宝面条 | 一小把 |
小油菜 | 两根 |
蛋液 | 少许 |
胡萝卜虾滑面的做法
大虾去皮去头,用牙签去掉背部虾线,用到切碎后刀背剁成泥,胡萝卜切成碎末,放入虾泥中,加盐,少许蛋液,水搅打成泥,备用
小奶锅中烧开水,入面条煮开后转小火,用小勺挖虾泥成球下锅,加一点耗油,盖盖闷一小会儿,出锅前加香油盛出
小贴士
胡萝卜用刨丝器刨成丝再用刀切成碎末,虾滑进锅不要煮太久,熟的很快
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