椰皇炖奶

其实很简单，会蒸水蛋的都会做，极其容易……

用料  

椰皇炖奶的做法  

1. 在椰子上戳一个洞，将椰子水全部倒出。

2. 再用锯刀把椰子锯开。

3. 清理干净椰子里面，待用。而椰子盖千万不能丢掉。

4. 鸡蛋加入细砂糖，打至细砂糖融化为止。

5. 再将牛奶，椰汁加入到有细砂糖的蛋液中搅拌均匀。

6. 全部混合后，再倒入椰子盒里，用保鲜膜整个封住，防止蒸气进入椰子里。

7. 水烧开后，蒸20分钟左右。

小贴士

1.椰子汁不是全部都要。
2.椰子、牛奶混合后，按比例一只鸡蛋需要多少椰子和牛奶去衡量。(就像一只鸡蛋需要一大勺水那样)
3.开椰子盖是很麻烦的，要小心点。
4.整个过程是蒸水蛋，不过材料不同。