美味佳肴馆8.11 西芹炒鸡胸肉
菜谱2.45W
好吃指数:一颗半
鸡肉怎么做才能很嫩呢？
用料
| 鸡胸肉 | 块 |
| 西芹 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 油 | |
| 干辣椒 |
8.11 西芹炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉切块，西芹切菱形状
鸡肉过水，去腥
热油，放干辣椒，放肉快炒，快熟时放西芹，翻炒
放盐，出锅
（鸡肉有点硬，求问:如何使鸡肉口感很嫩）
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