正宗瑞典肉丸

宜家的瑞典肉丸，其实是北欧传统菜。这个菜谱从丹麦的菜谱网站上学的，绝对正宗。比宜家的要好吃的多。再配上土豆泥，果酱或番茄酱，娃儿百吃不厌。

用料  

正宗瑞典肉丸的做法  

1. 盐加入肉馅搅拌均匀

2. 加入剁碎的洋葱，打入鸡蛋，搅拌肉馅。（此时可以放些胡椒粉）

3. 慢慢加入牛奶搅拌。

4. 最后加入面粉搅拌。

5. 肉馅放冰箱入味半小时。然后就可以把肉丸用黄油慢慢煎制了，火不要太猛，容易糊，中途可以再加黄油。至于肉丸形状不需要太在意。