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小美的烧鸡

菜谱1.66W
小美的烧鸡的做法步骤图,小美的烧鸡怎么做好吃

轻松撕开,汤汁欲滴。
皮脆肉滑
比烤箱烤的好吃很多哦

自从入了美善品,好吃方便的菜太多了。

用料  

三黄鸡 1.1公斤
五片
大葱 两三段
洋葱 半个
腌料
2勺
10克
20克
生抽 20克
老抽 20克
蜂蜜 50克
白胡椒粉 适量
约50克

小美的烧鸡的做法  

  1. 整鸡1.1公斤,清理干净,晾干或擦干。
    脖子去掉,爪子剪下来。内脏清理干净并擦干。

    小美的烧鸡的做法步骤图,小美的烧鸡怎么做好吃 第2张
  2. 把所有腌料倒碗里,混合均匀。
    葱切好段,洋葱切丝。姜切片切丝都可以。
    刚好没有小葱,用的大葱。

    小美的烧鸡的做法步骤图,小美的烧鸡怎么做好吃 第3张
  3. 用混合好的调料把鸡里里外外都抹一遍,然后做几分钟的马杀鸡。把葱姜洋葱塞到鸡肚子里面,留几片放在鸡表面。
    放进保鲜袋里,扎好袋口腌制1小时。

    小美的烧鸡的做法步骤图,小美的烧鸡怎么做好吃 第4张
  4. 入锅前再抹一层蜂蜜,这样皮脆。
    鸡屁股朝下放入主锅。刚才腌制的调料也一起倒入锅内。加一点水。
    30分钟,V键,小勺。
    最后5到10分钟的时候把小盖子拿走。

    小美的烧鸡的做法步骤图,小美的烧鸡怎么做好吃 第5张
  5. 开吃。皮小脆,全程有汽,所以肉非常多汁,哪怕是鸡胸肉也不会柴哦

    小美的烧鸡的做法步骤图,小美的烧鸡怎么做好吃 第6张
  6. 这位食肉兽小哥一下啃完两只腿
    然后把汤汁拌了一大碗手擀面……

    小美的烧鸡的做法步骤图,小美的烧鸡怎么做好吃 第7张