马来西亚网状卷饼

用料  

马来西亚网状卷饼的做法  

1. 马来西亚网状卷饼
   1 将低筋面粉、水、椰浆、蛋、盐和姜黄粉放入主锅，以1分/速度4混合，利用刮刀棒将材料刮至主锅底，再以1分/速度4混合。
   2 用滤网过滤出滑顺的面糊，装入挤酱瓶中备用。清洁主锅。
   3 取一口不沾锅，用中小火预热后，用厨房
   纸在锅中擦拭橄榄油。距锅面约10厘米，用挤酱瓶挤入面糊，迅速画圈移动，绕几下成网状即可。小火烙约1分钟，取出后趁热一折四备用，按此步骤做完全部面糊。
   

2. 咖喱鸡
   4 将橄榄油放入主锅，以4分/Varoma/速度1加热。
   5 加入洋葱，以5分/Varoma/反转速度1拌炒。
   6 加入油咖喱和鸡肉，以5分/Varoma/反转速度1拌炒。
   7 加入水、椰浆、淡奶、盐和咖喱粉，以15分/Varoma//速度1烹煮，再以50分/70℃/反转速度1烹煮，搭配马来西亚网状卷饼，即可享用。