美味佳肴馆国宴什锦虾肉馅
菜谱2.34W
用料
| 主料 | |
| 虾肉 | 350克 |
| 辅料 | |
| 油条(面包屑) | 30克 |
| 去根鲜香菇 | 25克 |
| 玉米粒 | 100克 |
| 冬瓜丝 | 100克 |
| 姜末 | 6克 |
| 调料 | |
| 素馅高汤 | 50克 |
| 香料油 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 白糖 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 香油 | 20克 |
国宴什锦虾肉馅的做法
香菇(整朵)、玉米粒焯水 冬瓜丝2克盐杀水 面包屑备用
干调料拌匀 高汤分次上劲 油类拌匀
辅料加香料油10克拌匀
混合在一起 冷藏
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