【蛋白质备餐万能公式】花椒酱香嫩鸡腿（可以换任何肉类）

平时经常会备餐，腌一堆肉放在冰箱入味，吃的时候空炸。
腌肉少不了酱油，我口味偏淡，一般都用钠含量稍微低一点儿的酱油，配合海盐，腌出来肉味道很好，这个方法可以用来腌任何肉，鸡胸鸡腿鸡翅翅根都行，牛肉猪肉也可以

所有腌料都没有一个固定用量，肉多就用多些，肉少就用少些

用料  

【蛋白质备餐万能公式】花椒酱香嫩鸡腿（可以换任何肉类）的做法  

1. 把肉处理干净，依次加入腌料，抓匀。最好的办法是冰箱冷藏过夜，如果急吃，腌制一个半小时以上。

2. 腌好的肉吃多少拿出来，铺锡纸放进空气炸锅，200度23分钟，中途翻面一次，时间是参考，我空气炸锅是飞利浦HD9741，其余牌子型号按习惯来，当然也可以烤箱。

3. 这是鸡腿肉做的三明治。

4. 鸡腿肉三明治。

5. 这是鸡翅。

6. 这是翅根。

小贴士

因为我不怎么吃猪肉和牛肉，所以没有猪肉牛肉的成品图。但是这个方法不管腌怎么肉都好吃的，烤/煎/空炸都很合适。