阿胶龟苓膏
菜谱2.84W
夏日养生佳品-阿胶龟苓膏🐢
滋阴补血、去燥清火、口感Q弹. 淡甜不苦!
不担心单吃阿胶上火、也不怕单吃龟苓膏寒凉.
两者合璧最好不过.
配蜂蜜、配炼奶都赞😋
用料
龟苓膏粉 | 35克 |
阿胶一片 | 30克 |
冰糖 | 30克 |
纯净水 | 1100毫升 |
蜂蜜 | 适量 |
西米 | 可加可不加 |
阿胶龟苓膏的做法
阿胶打成粉备用
先用800毫升纯净水混合龟苓膏粉(搅拌后最好再过两次筛,以免结块成团),放一边备用。
再用300毫升纯净水下锅煮冰糖,融化后加入阿胶粉,搅拌溶化调成中火,倒入龟苓膏浆,一边倒入一边用勺子🥄顺时针方向,保持中火煮至沸腾.
最后趁热倒入盘中凝固定型,冷却定型后即可切成喜欢的大小正方形。
配上Q弹的西米,淋上蜂蜜或者炼奶,超级好味道👍
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