糖蛋槐花烙 <302小厨房>

你吃过槐树花吗？ 除了生吃，这也是一个很不错的选择呢！

用料  

糖蛋槐花烙 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 鸡蛋中加入糖和盐打散

3. 平底锅中放油，将洗净沥干水的槐树花放入锅中铺平，直接煎2min

4. 此时注意控制火候，保持中小火即可

5. 之后从均匀倒入蛋液

6. 保持中火煎2min左右，底部变焦黄即可出锅

7. 底部有点焦香会更美味

小贴士

1，槐树花清理的时候注意把杆去掉；

2，洗后的槐树花水分一定要尽量沥干；

3，鸡蛋不宜过多，尽量表面还能显现出槐树花的样子，底部是蛋饼是最好的状态。