搅一搅就能成功的超级简单的->提拉米苏
菜谱8.94K
不用烤箱,有手就行
搅一搅就能成功的
提拉米苏!快安排上
我这是6寸的量!!(方形的)
用料
马斯卡彭 | 250克 |
生鸡蛋黄 | 2个 |
淡奶油 | 150-180克 |
糖粉 | 35克 |
咖啡液 | 2杯 |
朗姆酒(可以不加) | 1瓶盖 |
可可粉 | 少许 |
手指饼干 | 1包半 |
搅一搅就能成功的超级简单的->提拉米苏的做法
全家福
蛋黄+糖粉混合,形成【蛋黄糊】
放在热水上用小火加热
一定要一直嚯嚯,别把蛋黄给煮成块!淡奶油打发到6、7分
马斯卡彭软化搅匀
咖啡液+朗姆酒
看图
开始组装!
第一层->手指饼干沾咖啡液铺满
第二层->混合糊糊
第三层->手指饼干沾咖啡液铺满
第四层->混合糊糊用刮板抹平!裹上保鲜膜放冰箱
成功
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