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瑶柱炖鹌鹑

菜谱3.35W
瑶柱炖鹌鹑的做法步骤图,瑶柱炖鹌鹑怎么做好吃

用料  

鹌鹑 三只
瑶柱 五颗
红枣 一只
香菇 三片
葱段
姜片

瑶柱炖鹌鹑的做法  

  1. 红枣洗净浸泡

  2. 瑶柱和香菇分别入清水泡发

  3. 鹌鹑洗净斩成小块,过热水焯一下

  4. 将鹌鹑放入盅里

  5. 放入瑶柱、红枣、香菇并将葱段和姜片盖在上面

  6. 加半盅水

  7. 隔水至少一个小时

  8. 取出时加入少盐即可食