草莓玫瑰花+草莓糖葫芦
菜谱2.57W
冬天是糖葫芦季,我也在家试一试
用料
草莓 | 10个 |
细砂糖 | 80克 |
清水 | 40克 |
草莓玫瑰花+草莓糖葫芦的做法
洗草莓,插上棍儿
尽量切薄一些,层次感更强
多试几次就会好
尽量切的薄一些,但注意别切断
越做越好
草莓擦干
小火熬糖,水加糖熬到全是气泡的状态,比较浓稠,感觉没什么水分了,糖微微发黄就差不多了
粘糖
我是倒着插在烤网上晾干的
快速在糖里转一圈就好
小贴士
我本来只是给孩子们做着吃,所以也没有拍很多步骤的照片,方子写的不够细,建议大家再参考参考别人的,祝大家成功
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