一虾三做

为家而做

用料  

一虾三做的做法  

1. 1:鲜虾去壳挑筋
   2:将虾仁剁成肉胶再将剁碎的玉米放进去添加小许盐和胡椒粉。
   

2. 1:把调味好的虾泥，弄成每块大小差不多的虾饼。
   2:下锅小火慢煎熟透出锅（没固定时间，看个人操作）

3. 1:煎制好出锅装盘…配上沙拉酱口感更好.

4. 黄油炒虾仁
   1:把去壳挑筋的虾仁背部拿剪刀剪一道口。
   2:热锅，下黄油，待油热再放虾仁翻炒，放少许盐和胡椒粉！（记住虾仁不能炒太熟，否则虾仁过老口感不好）
   3:虾仁的鲜甜，配上黄油的香！绝配！

5. 1:将剥下的虾头清洗内脏干净，热锅下油把虾头煎至金黄，再放姜片，料酒，胡椒粉，加入清水（按人数添加）！
   2:锅中水开放入预先煎好的荷包蛋和切好的西红柿慢火煮10分钟。
   3:锅中的西红柿煮到起皮就将虾泥弄成丸状放下，再煲3分钟，放盐起锅。
   （因为是第1次发布，所以简单😂😂😂希望大家不要见怪）