三汁焖虾虾

想吃好的又怕胖？少吃点油啊！
要减肥，美食是不可能不吃的，这辈子都不可能不吃的！
虾虾蛋白质含量高又没什么油水，我们这种又想瘦又想吃的人最好的选择！搭配素菜，负罪感为零👌

用料  

三汁焖虾虾的做法  

1. 虾虾洗干净
   耐心好的慢慢去虾线，我懒。。。

2. 配菜切好备用，这几样先放，耐煮

3. 辣椒切好，要晚点放，不然太烂了口感不好

4. 调汁，蚝油生抽黄豆酱1:1:1
   用盛汤的那种大勺子每个一勺

5. 这是我用的牌子，厨房里有什么用什么咯，喜欢酸的还可以放番茄酱

6. 虾和莴笋胡萝卜洋葱蒜子先加三汁、辣椒油拌好

7. 拌均匀点，有时间放个十分钟，进味快点，没时间就算啦

8. 盖上盖子煮，中小火，不然会焦！会焦！焦！
   等到菜都出汁了可以换中火焖

9. 五六分钟后，开盖看看，虾虾变成红色就大概熟了，配菜也是容易熟的，没熟就盖上盖子继续焖着

10. 加入辣椒翻一翻两分钟就行，等会吃的时候余热可以把他们热熟的

11. 全程大概十分钟，搞定，出锅
    换个平底锅装着（如果你开始用的就是平底锅那就直接端出来就好了，我的锅圆底的电磁炉上放不了），撒点葱花香菜，电磁炉上热着慢慢吃，越吃越香！

小贴士

素菜很多汁水，其实不用在锅底抹油也不会沾锅，一开始的时候用小火让菜汁铺满锅底，然后火开大点也没事