花式麻食
菜谱3.08W
用料
豆腐 | 一小块 |
西红柿 | 1个 |
豆角 | 一小把 |
木耳 | 一小把 |
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
得利斯无淀粉火腿 | 一截 |
油菜 | 2棵 |
香菇 | 2朵 |
葱姜蒜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
花式麻食的做法
温水和面,面团要求稍微硬一点。醒30分钟后,揉至光滑。擀平成一个饼状,切条,再切丁。
用盖帘儿(就是竹子编的放饺子那种。)也有人用三根筷子,一个叉子还是干净的梳子等……把每个小丁在上面搓过去。
一个火煮面,一个火炒菜,并将煮好的面用笊篱捞入菜中。➕几勺面汤,最后加入香菜即可。
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