油丝面

用料  

油丝面的做法  

1. 先把油丝面凉泡一下，两分钟就行，新的油丝面不是特别干的那种，干的可以多泡一会，一般买的都是一坨可以放凉水里泡一会一撮就开了，

2. 生抽香油虾皮放一个碗里

3. 锅里放水，放海木耳烧开放一丢丢盐，因为生抽是咸的，汤里盐要少放，烧开锅把之前泡的油丝面捞出来放锅里，搅一下就一下啊，关火把面捞碗里，然后把锅里的汤也倒在面上

4. 面下锅里搅一下关火捞出

5. 完成

小贴士

做好的面趁热吃，不然坨了