零失败的番茄鸡蛋伊面
菜谱1.82W
懒人必知食谱😋
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
伊面 (或其它面条) | 1个 |
生抽 | |
番茄酱 | |
糖 |
零失败的番茄鸡蛋伊面的做法
把蕃茄切成丁块。
把一点点油到在锅里热一下,就可以把蛋打在上面,直接用筷子快速搅。
不用等鸡蛋全熟,就可以先把或关掉,用锅里的余温再炒一下鸡蛋。把鸡蛋盛出备用。
再倒入一点点油,把番茄炒一炒。
加入生抽和番茄酱一起拌炒,再加入一杯水。
水开了就关小火熬个两分钟。过程中可以把番茄弄烂(?),然后加入一些糖。份量伊个人口味。
放入伊面,煮熟了就可以把煎好的鸡蛋加入一起拌炒一下就可以盛出。🍲
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