零失败 新手菜 番茄炒鸡蛋
菜谱1.08W
用料
爱心💗 | 1颗 |
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 4 |
小葱 | 4-5根 |
食用油 | 适量 |
盐 | 半勺 |
准备食材啦 …
西红柿去皮:西红柿放入容器里 最好是碗 烧一壶滚烫的开水烫一下,水没过西红柿烫2分钟左右 ,西红柿皮就可以轻易拨掉了 。此步骤可有可无.看个人喜好啦
西红柿切块 、葱切末、鸡蛋打散……
锅中加入适量的油 ,油温8成热下入鸡蛋液炒熟盛出……
盛出鸡蛋碎后 ,锅中无需再加油直接下入西红柿翻炒,将番茄炒出一些汁水…(以上参考图)
加入鸡蛋碎……
加入葱末,盐翻炒均匀即可出锅啦…
OK 成品来了 😋
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