万能“西红柿”配金针菇汤(一人量)
菜谱1.1W
下班之后,看同事自己做了西红柿鸡蛋汤,勾起了我的味蕾!看了下冰箱所剩的食材,做了这碗,番茄汤 分享一下
用料
西红柿 | 1个 |
金针菇 | 1把 |
葱花 | 一段 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
万能“西红柿”配金针菇汤(一人量)的做法
一个番茄去皮,切丁备用
金针菇,香肠,胡萝卜,葱花,切丝备用
起锅,烧油,油热,放入切好的葱段,西红柿丁,翻炒,加入少量的盐调味,然后再放入胡萝卜丝翻炒一会
加入适量的水(水量看个人情况而加)煮沸腾,然后放一勺生抽(调味及上色)
加入剩下的食材,煮大概5分钟,出锅
小贴士
西红柿去皮:在西红柿上当划两刀,热水反复浇,容易去皮
配菜可以根据自己喜好添加
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