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陪读妈妈的一日三餐2020.9.8

菜谱3.05W
陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图

每天看似枯燥的一日三餐,厨艺也一般般,但是为了做到不重复,老母亲也是尽力了,注入了爱心之后,味道也能加分。

用料  

早餐
高筋面粉 250克
南瓜泥 200克
炼乳 20克
酵母 4克
黄油 15克
奶油奶酪 150克
细砂糖 20克

陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法  

  1. 前面的和面过程没有拍照,相信各位厨友比我厉害多了!我是参考的君之的配方,我把原配方中的水和糖换成了炼乳,用面包机和面,室温发酵。将奶酪馅儿放好。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图 第2张
  2. 将面团卷起来

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图 第3张
  3. 放入烤箱设置30度,加一碗热水,发酵40分钟的样子。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图 第4张
  4. 筛了高筋粉,表面割几道口子,别太深,以免露馅儿。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图 第5张
  5. 预热烤箱,180度烤了20分钟,15分钟的时候我盖了锡纸。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图 第6张
  6. 晾凉后切了一块,好暄软,好吃。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图 第7张
  7. 很满意。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图 第8张
  8. 午餐:紫燕百味鸡(买的),青椒炒羊肚,蚝油生菜(我最爱的,几乎每天都有的青菜),黑芝麻糖烧饼。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图 第9张
  9. 紫燕百味鸡

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图 第10张
  10. 黑芝麻糖烧饼

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图 第11张
  11. 晚餐

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图 第12张
  12. 酱牛肉

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图 第13张
  13. 凉拌萝卜

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤图 第14张