松茸蒸饺

云南的松茸八月吃最好，一级松茸做刺身，而性价比高的开伞松茸适合剁成馅料，包饺子。

用料  

松茸蒸饺的做法  

1. 开伞的松茸流水冲刷洗净，切碎备用。

2. 葱切碎成末，生姜末和其他调味品一起放入馅料碗中继续搅拌

3. 可以在搅拌过程中，加一颗蛋。饺子会更加多汁，还有鸡蛋的香味。

4. 准备好就可以开始包饺子了。

5. 包的饺子能蒸两屉。用北鼎加高蒸炖锅一次蒸好。

6. 连我家猫咪都爱这香喷喷的味道！