松茸蒸水蛋

家里松茸太多了怎么办？当然是变着法儿把它吃掉！🐶

没想到这一期一会的美食，竟然和最普通的鸡蛋也很搭！

用料  

松茸蒸水蛋的做法  

1. 蛋加一点盐再加入温水搅匀（蛋和水的比例为1:1.5）

2. 蛋液过筛1-2次，去除表面泡泡。

3. 水烧开，蛋液放容器入锅蒸（不用盖保鲜膜），此时转最小火。

4. 在鸡蛋半凝固状态时，放上洗净切好的松茸片。

5. 鸡蛋总共蒸6-7分钟就可以了，此时关火再焖2-3分钟。

6. 出锅，按自己口味和喜好放上葱花和酱油。
   接着，你就会得到滑滑嫩嫩的松茸蒸水蛋了！