松茸蒸蛋

有“菌中之王”之称的松茸是天然的滋补品，有18种氨基
酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不
饱和脂肪酸、核酸衍生物、双链松茸多糖、松茸多肽、松
茸醇等稀有元素。
如此珍贵且营养丰富的松茸，怎样才能最大程度的保留它的营养成分同时将它做成美味的料理呢？今天我就来教大家如何做出营养满分的松茸蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋🍄

用料  

松茸蒸蛋的做法  

1. ❥ 将松茸先切出两片，剩余的切成颗粒
   ❥ 将小葱切成葱花备用
   

2. ❥ 将两个鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀
   

3. ❥ 倒入150ml温水至蛋液中，加入盐和黑胡椒粉加以搅拌
   ❥ 在搅拌均匀的蛋液里加入松茸颗粒，松茸片备用

4. ❥ 水烧至沸腾后，将蒸蛋碗放入蒸锅中，并盖上一个盘子
   ❥ 五分种后，待蛋液稍微有些凝固后加入松茸片

5. ❥ 十五分钟后待蛋液完全凝固，取出蒸蛋并撒上葱花，松茸蒸蛋就做好啦
   ❥ 大家可以根据自己的个人喜好倒些酱油和麻油来调味

小贴士

❥ 松茸的分量根据松茸的大小而定
❥ 如果使用鲜冻松茸，需将鲜冻松茸提前取出并自然解冻。                                                                                       ●热洛厨房●                                                                                                 
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