楷哥百叶包肉

用料  

楷哥百叶包肉的做法  

1. 一、材料准备
   1)楷哥秘制腌肉，3块；
   2)薄百叶，1张；
   3)干荷叶；1张；
   4)盐，适量。

2. 二、烹饪过程
   1)干荷叶提前几小时浸泡；
   2)秘制腌肉切小薄片；
   3)一张薄百叶裁成8小张，每张包入3-4片腌肉薄片；
   4)做好的百叶包都铺到荷叶内，荷叶包裹后上蒸锅；
   5)蒸20-30分钟，出锅；
   6)出锅后觉得味道淡，可以放一小碟盐边吃边蘸。