丝瓜米粉汤

好朋友的父亲从厦门来，给大家做了这道鲜美的汤粉。 我给简化了一些，变成快手菜。

用料  

丝瓜米粉汤的做法  

1. 猪肉切丝，加入少许料酒，酱油，生粉，抓匀
   丝瓜去皮，切滚刀块
   干米粉泡凉水里

2. 炒锅烧热放油，把姜煸香，加入半锅水。
   烧开后，下入丝瓜，盖上盖子
   烧开后，下入猪肉煮两分钟，
   下入面粉

3. 开锅后，加入盐，白胡椒粉调味