甜甜圈🍩酸奶溶豆

用料  

甜甜圈🍩酸奶溶豆的做法  

1. 准备2个无油无水的容器，鸡蛋蛋白蛋黄分离。（我家鸡蛋太小😂，我用了两个鸡蛋）蛋白先放冰箱冷藏。

2. 酸奶、奶粉一起搅拌无颗粒。【预热烤箱90度°】

3. 打蛋器打发蛋白，分三次加入细砂糖，打至蛋白霜可以出现纹路的时候加入玉米淀粉。一直打到蛋白可以看到清晰直立的尖勾。

4. 倒入酸奶糊，Z字拌均匀。不要搅拌太久会消泡！

5. 倒入裱花袋，剪小口，挤甜甜圈🍩

6. 送入烤箱，我开散热功能，烤1小时。烤箱脾气不一样，自己把握哦！

7. 顺便挤个“棒棒糖”🍭哈哈哈哈😄😄😄