双黄紫米饭团

用料  

双黄紫米饭团的做法  

1. （可做2个圆饭团和2个芝士三角饭团）
   1️⃣糯米和紫米泡水隔夜放冰箱
   2️⃣倒掉泡米水洗净加170克水，电饭煲煮饭功能
   3️⃣煮好后稍微放凉备用
   4️⃣咸鸭蛋黄165度，烤8分钟
   
   组装👇🏻
   在一个盘子上放较大些的保鲜膜，取110克紫米放盘子上，戴手套或用勺子沾水后把米压平，先抹些沙拉酱，再放上自己喜欢的食材（我加了黄瓜丝、萝卜干、咸蛋黄、肉松、油条碎），抓住保鲜膜的四角包成一个圆形⭕️
   切的时候刀稍微烫热切

2. 
   组装👇🏻
   在一个盘子上放较大些的保鲜膜，取110克紫米放盘子上，戴手套或用勺子沾水后把米压平，先抹些沙拉酱，再放上自己喜欢的食材（我加了黄瓜丝、萝卜干、咸蛋黄、肉松、油条碎），抓住保鲜膜的四角包成一个圆形⭕️
   切的时候刀稍微烫热切

3. 完成✅

4. 超多料一大个！！