玉米油版减肥吐司低油低糖低脂一次发酵成型版

减肥版吐司

以下为2个土司的用量（如果做一个用量减半即可）
酵母：6g
白砂糖：7g (注：很多土司做一个的量(即260g高筋粉)白糖就用40g) (我是主要考虑减肥只加了一点点白糖)(也可以不加)(考虑到不加白糖会不会影响发酵所以我加了7g)
盐：2g(一点点即可)(注意我们这是减肥版吐司)

用料  

玉米油版减肥吐司低油低糖低脂一次发酵成型版的做法  

1. 高筋粉550克

2. 酵母6克

3. 普通白糖5——7克

4. 盐2克

5. 鸡蛋一个

6. 牛奶180毫升

7. 家用普通玉米油

8. 除玉米油外所有材料混合

9. 和面机搅成面团的时候大约和面机开启三五分钟左右加入玉米油

10. 普通和面机45分钟和好面后

11. 取出面团手揉三五分钟

12. 没有刻意追求手套膜差不多就可以

13. 550g面团面粉和好的面团910g

14. 分成两个面团 称好重量为456g

15. 一个面团456克

16. 面团分成三小份面团

17. 我做了两个吐司六个小面团

18. 这样多擀几次，擀出面团里的气泡

19. 做了一个红豆沙

20. 卷成这样

21. 吐司盒提前刷上玉米油

22. 将卷好的面放入吐司盒

23. 依次做好放入

24. 准备碗凉水

25. 把准备好的水和吐司盒放入烤箱发酵

26. 发酵设置80分钟左右

27. 发酵好了拿出来(大约发酵80分钟左右)

28. 很多人喜欢刷蛋液和蜂蜜我习惯了喷点水

29. 设置好烤箱温度 我都是设置上下管135度左右

30. 上点色后我又喷了点水

31. 烤了差不多17分钟左右可以关火了

32. 这就是烤好以后的成品吐司(材料简单)(做法简单)