双燕麦饭团
吃过经典款的白米饭团,还有健康版(不一定)的糙米饭团,这颗口感惊艳的燕麦饭团,你应该没吃过吧?
为了保证口感和外表,我可是花了心思滴!作为一颗饭团,它的谷物部分需要有些嚼劲,但又需要有一定的黏性来确保组装起来后不会散。
所以我选择了燕麦里最Q弹有嚼劲的钢切燕麦,以及吸饱水后最软糯的即食燕麦!
这里要悄悄告诉大家,我们买到的市售杂粮饭团/紫菜包杂粮饭/轻食里的杂粮饭,如果吃起来软软糯糯又干爽,则极有可能是加入了【紫糯米】或【黑糯米】,而非正宗的紫米或黑米~
那就要注意了,无论是什么颜色的糯米,它们都是高GI、升糖快的食物,吃完是达不到你想要的那种强+持久饱腹感和效果的,如果是血糖平衡能力弱或有多囊问题的仙女,就更要注意这一点了,它们可能会加剧你原来的问题!
还不如试试这个好吃又真的很健康的“双燕麦饭团”😋
用料
钢切燕麦 | 50克(熟重) |
即食燕麦 | 50克(熟重) |
海苔 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
鸡胸肉 | 50克 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
日式蛋黄酱 | 适量 |
辣酱 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
双燕麦饭团的做法
煮燕麦:
钢切燕麦可以用电饭锅煮,即食燕麦则加入一份刚好没过它的水,进微波炉叮1-2分钟就好!(即食燕麦记得一定选原味无添加的❗️)桌上铺一层保鲜膜,其上铺一张海苔,再将海苔对角线作为中线,码上两种燕麦,铺平成正方形
抹一层日式蛋黄酱
煎一个鸡蛋,然后把煎蛋铺上去
鸡蛋上铺黄瓜丝和胡萝卜丝,胡萝卜可做熟可不做熟,根据自己的口味来即可
再铺一层用黑胡椒粉拌过的鸡胸肉丝
挤适量辣酱
再铺一层两种燕麦
对角折好
折另外一组对角
用铺在最底层的保鲜膜固定牢
切开即可享用
口感不输米饭做的饭团,而且饱腹感更强
小贴士
基本公式:
两种燕麦
1-2份蛋白质:鸡蛋、鸡肉、牛肉等
2-3份蔬菜:黄瓜、胡萝卜、生菜、卷心菜等
还可加1片芝士
-
糯米火腿饭团的做法和图解,糯米火腿饭团怎么做更好吃
简单又省事的饭团,轻轻松松解决早餐!用料味岛香松适量糯米2小杯水适量火腿1块腰果自愿糯米火腿饭团的做法先把糯米蒸熟放凉备用,火腿切成小丁!取一小块糯米饭在手掌上按一个圆饼,放入火腿丁,把口收紧揉成团!然后撒上味岛香松就好了!如果喜欢放上腰果或其它爱吃干果都可...
-
榆钱蒸饭食谱做法大全,超简单的榆钱蒸饭做法步骤
用料面粉100克盐3克榆钱200小蒜一小把榆钱蒸饭的做法清洗干净把面粉和盐拌进去把小蒜切碎,再捣成泥,加矿泉水,盐...
-
香香的核桃饭团的做法和图解,香香的核桃饭团怎么做更好吃
复刻日本电影《小森林》。以下为三人份用料粳米250克核桃肉50克生抽一饭勺米酒半饭勺香香的核桃饭团的做法米提前一小时淘好,核桃肉略压碎。米入锅,加入生抽、酒、水,三种液体加起来的量与平时放的水量一样。加入核桃,正常煮饭。饭熟后,略晾凉,用模具做成饭团状。成...
-
饭团 空气炸锅的做法和图解,饭团 空气炸锅怎么做更好吃
用料米饭碗海苔片饭团空气炸锅的做法紫菜撕小块打成碎加入生抽,香油,白芝麻空气炸锅160度5分钟。或者锅小火炒至碎米饭,胡萝卜碎,生菜碎,海苔碎搅拌均匀。团饭团🍙或者包芝士碎更好吃酱料:生抽,蚝油,糖。空气炸锅180度5分钟翻面再5分钟。✅...