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怪噜洋芋

菜谱2.61W

怪噜洋芋的做法步骤图，怪噜洋芋怎么做好吃

用料

去皮的洋芋	5个，吃的多的可以多削几个
五香辣椒面	看个人口味，能吃辣的多放
折耳根，香菜，香葱	适量
酱油	1勺
菜籽油	适量，能淹没洋芋勺
盐巴，味精，花椒面	适量
我第一次写菜谱，没有图哈，请大家见谅，懂的起的做出来都好吃哦

怪噜洋芋的做法

洋芋去皮洗净，用波浪纹的刀切成先切片，然后再切成条状，放入水中，淘去多余的淀粉，捞出控干水分备用
锅中倒入菜籽油，待油泡散尽后下去土豆，（这一步要小心，会溅油，可以先关火，等油温冷一下，用长把的漏勺放入洋芋）开火
炸制时间看洋芋条的大小，炸至用土豆条透明就可以用漏勺捞出了。我喜欢吃脆的，喜欢面的同学可以多炸一会，炸制表皮金黄捞出
加入适量盐，味精，酱油，辣椒面，折耳根，香菜，葱，拌均匀即可装盘

小贴士

土豆要下锅的时候，千万要注意安全

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