虾酱炒紫豆角
菜谱9.71K
简介 以前都没有见过紫豆角有卖的,今年看到好多超市有哦,难道是新品种?
看跟平时的豆角价格差不多,所以买点来吃啊,用了新买的虾酱一起炒,非常惹味啊,下饭一流!(展开)
用料
紫豆角300g | |
胡萝卜 | |
油 | |
盐 | |
虾酱 | |
蒜蓉 | |
葱 | |
细砂糖 |
虾酱炒紫豆角的做法
紫豆角洗净,去头尾,掰成适量长短;
胡萝卜去皮,切成与豆角差不多大小;
锅里煮开水,放一点油盐;
下豆角焯八成熟再下胡萝卜一起焯一下;然后沥干水份备用;
锅里热油,下蒜蓉,葱头,虾酱等焯香;
然后下焯好的豆角和胡萝卜翻炒均匀;
可适量加少许水和糖提鲜,最后下葱花即可!
小贴士
虾酱本来够咸了,所以后面没有放盐,也可根据自己的虾酱咸淡来决定放盐与否。(展开)
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗(包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香)先把肉丝炒变色捞出备用,重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...
-
低脂无糖布朗尼的做法和图解,低脂无糖布朗尼怎么做更好吃
快手早餐!搅一搅,扔烤箱,之后该干嘛干嘛用料可可粉25克牛奶70克鸡蛋1个全麦面粉45克泡打粉5克香蕉1根低脂无糖布朗尼的做法香蕉捣成泥,所有材料混合均匀喜欢坚果可以放一些装模具,170度烤25分钟。图中模具烤了4个。...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...