素八珍,节后健康吃
用料
1汤匙 淀粉,约7克5汤匙水,约35克1200克水,焯水用50克 荷兰豆,洗净沥干,去头尾50克西兰花,切小朵,洗净沥干50克 胡萝卜,去皮,切小滚刀块50克 新鲜黑木耳,切小朵,洗净沥干 | |
50克冬笋,去皮,切小滚刀块50克 黄甜椒,去瓢,切小片50克山药,去皮,切小滚刀块50克 新鲜蘑菇,洗净沥干,一切四10克油1茶匙盐,约5克 |
素八珍,节后健康吃的做法
1 取一小碗放在主锅盖上,在碗内秤出淀粉和水,搅拌均匀备用。
2 将水放入主锅,以12分/Varoma/速度1烧开。
3 加入荷兰豆、西兰花、胡萝卜、新鲜黑木
耳、冬笋、黄甜椒、山药、新鲜蘑菇,以2分/Varoma/反转速度1焯水,把主锅里的蔬菜倒入网锅,沥干备用。清洁主锅并放回机座。
4 将油和沥干后的蔬菜放入主锅,以
3分/Varoma/反转速度0.5烹煮。
5 加入盐和搅拌均匀的水淀粉,以
1分/Varoma/反转速度 0.5烹煮,即可享
用。ok
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