健脾益气——白糖参太子参瘦肉汤
健脾益气,养心润肺,提高免疫力的小儿二参汤,对于虚不受补型的人群亦合适。
白糖人参是以新鲜人参为原料,选用人参、低晶须、熏蒸人参、洗涤、烫、排针、充针、填糖、烘干等制成的白糖人参。
白糖参是一款可以补元气,健脾润肺和生津止渴的名贵药材,还可以安神补脑,适宜身体虚弱、脾胃虚弱、食欲差、肺虚内热和失眠的人吃。补药中含有丰富的激素,孩子一般不建议吃,否则容易出现早熟的症状,不过虽然白糖参是滋补的中药材,但却并不会大补,因此孩子也可以吃,尤其是大病之后的孩子吃,比如高烧之后,虽然退烧了,但抵抗力低,容易出虚汗,这个时候吃几次白糖参就可以滋补身体,只要不是天天吃,而且不要大量吃,是不用担心会早熟的。
这款小儿二参汤中,人参在糖渍的作用下将人参性温味甘微苦变为性平味甘甜,既保存人参的功效又使之十分平和。配合有孩儿参之称的太子参、百合,更能促进食欲,健脾生津,润肺养阴。
🌟白糖参15克、太子参10克、百合15克、瘦肉适量
✨白糖参稍微冲洗下即可,太子参、百合洗干净,瘦肉剁成肉泥(方便年幼孩子食用)或切成大块,将所有材料放入炖盅里,加入适量清水,隔水炖2.5小时即可食用。
用料
白糖参 | 15克 |
太子参 | 10克 |
百合 | 15克 |
瘦肉 | 适量 |
健脾益气——白糖参太子参瘦肉汤的做法
白糖参,是新鲜人参经过糖渍炮制之后的人参制品。功效平和,温补,特别适合小儿,老人饮用。白糖参有健脾、养胃、生津的功效👍对体虚瘦小、脾虚纳差的小儿尤为滋补。
太子参
功效与作用:味甘、微苦,性平。入心、脾、肺三经。能补气益脾,养阴生津。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。白糖参稍微冲洗下即可,太子参、百合洗干净,瘦肉剁成肉泥(方便年幼孩子食用)或切成大块,将所有材料放入炖盅里,加入适量清水,隔水炖2.5小时即可食用。
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